Vini Artigianali coltivati
con Amore & Rispetto per la Terra
ca' da ber

Famiglia & LavoroL' Azienda

Siamo una giovane azienda agricola a conduzione familiare dedita alla viticoltura, nata nel 2019 dalla passione e dall’amore che ci lega alla terra.

Abbiamo poco più di 2,7 ettari di terreno piantumati a vigneto tutti ubicati in Friuli Venezia Giulia in provincia di Gorizia, nel comune di Moraro, nella pianura di terra rossa e ghiaiosa alla sinistra del fiume Isonzo a ridosso delle colline del Collio e confinanti con le cittadine di Cormòns, Mariano del Friuli e Farra d’Isonzo… un microclima ottimale per i vigneti.

Puntiamo la nostra produzione sulla salute delle piante e sulla qualità dell’uva, per questo abbiamo fatto alcune scelte importanti: piantumare le barbatelle con densità superiore richiesta dai disciplinari senza farle entrare in concorrenza, fare una potatura invernale con un carico di gemme che non vada ad appesantire la pianta e una potatura verde mirata alla scelta dei grappoli migliori, mantere la produzione sempre al di sotto dei massimali consentini… tutto questo per preservare le piante nel tempo e dare una qualità elevata ai grappoli che andranno a dar vita ai nostri vini di pregio.

Allevamento & LavorazioniI Vigneti

Il primo impianto è avvenuto nel 2020 nel comune di Moraro (Gorizia), nella vigna denominata “Dagli Ulivi“, dove abbiamo piantato le prime barbatelle di Merlot e Ribolla Gialla (vitigno autoctono del Friuli Venezia Giulia).

Mentre nel 2021 è stata la volta degli appezzamenti: “Lungo Strada” con Malvasia Istriana e Sauvignon Blanc e “La Vigneta” piantata esclusivamente con Sauvignon Blanc.

Per quanto riguarda l’allevamento delle piante, abbiamo scelto sesti d’impianto abbastanza fitti (tra i 3850 e 4810 piante/ettaro in base al vitigno) e che superano abbondantemente i rispettivi disciplinari DOP e IGP.

Come metodi di allevamento abbiamo optato per: Cappuccina o doppio capovolto, Cordone speronato e Guyot.

Anche se attualmente non seguiamo una coltivazione biologica, aziendalmente abbiamo deciso di utilizzare il meno possibile pesticidi e diserbanti aumentando le lavorazioni sottofila, in aggiunta utilizziamo concinazioni contemplate in agricoltura biologica oltre alla tecnica del sovescio interfila.

VarietàI Vitigni

Ribolla Gialla

Superficie ~ 9.800 mq | 3850 ceppi/ha

Malvasia Istriana

Superficie ~ 3.200 mq | 3850 ceppi/ha

Sauvignon Blanc

Superficie ~ 7.200 mq | 4810 ceppi/ha

Merlot

Superficie ~ 5.000 mq | 3850 ceppi/ha

cantinaPersone & Vino

La storia dell’uomo associata al vino ha inizio più di 4.000 anni fa!

Ora la passione e la dedizione che da noi viene riposta nel “nettare degli Dei” ci porta a realizzare, grazie all’esperienza pluriennale di persone fidate, vini bianchi e rossi di elevato carisma e di alta qualità. Alcuni rossi, in base alla tipologia di vino che vogliamo far nascere, vengono passati per brevi periodi o addirittura anni in tonneaux di rovere francese nuove o di secondo passaggio.

Il connubio tra terra, uomo, uva, botti ed esperienza… da vita ai nostri vini.

Cul vin si sta fra amîs, cu l'aghe si lave i pîs. Col vino si sta fra amici, con l'acqua ci si lava i piedi.