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LABottiglia
13% vol.
0,75 litri
ALLAVista
Vino rosso importante anche da invecchiamento.
Il suo colore rosso amarena carico assieme alle ottime tonalità e corposità sono il suo indiscutibile biglietto da visita. Un passaggio in legno lo ha fatto migliorare e maturare facendogli fare due step all’asticella… non più un vino di pronta beva ma un Merlot da assaporare in tutta la sua rotondità.
Lasciandolo invecchiare qualche anno in bottiglia può raggiunge un color granato carico.
ISapori
Al naso profuma di fiori e frutti rossi maturi (ciliegia, mora, ribes, lampone, ecc…), al palato rivela buona rispondenza tipica della varietà con una corposità e una sapidità in equilibrio.
INCucina
Si può bere a tutto pasto con carni rosse brasate, carni alla griglia (bovino, suino e ovino) e salumi stagionati oppure a un primo di selvaggina.